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書誌情報サマリ

書名

利益を生むサービス思考 世界一のメートル・ドテルが教える  光文社新書  

著者名 宮崎 辰/著
著者名ヨミ ミヤザキ,シン
出版者 光文社
出版年月 2019.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001519511
書誌種別 図書(日本語)
著者名 宮崎 辰/著
著者名ヨミ ミヤザキ,シン
出版者 光文社
出版年月 2019.1
ページ数 198p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-334-04393-3
分類記号 673.973
飲食店 サービス
書名 利益を生むサービス思考 世界一のメートル・ドテルが教える  光文社新書  
書名ヨミ リエキ オ ウム サービス シコウ
内容紹介 サービスは、おもてなしにあらず。サービスは「商品」であり、お店や企業の営業ツールであり、ブランドの源泉でもある。さまざまなビジネスに応用できる新たなサービスの形を、余すところなく伝える。
著者紹介 1976年東京都生まれ。メートル・ドテル。シャトーレストラン ジョエル・ロブションなどを経て独立。2012年「クープ・ジョルジュ・バティスト」サービス世界コンクール世界大会で優勝。
日本語



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0175045525一般図書M673/ミ/シンショ3階一般 帯出可在庫中 

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2019
673.973 673.973
飲食店 サービス
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