蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
美味しい革命 アリス・ウォータースと<シェ・パニース>の人びと
|
著者名 |
トーマス・マクナミー/著
|
著者名ヨミ |
トーマス マクナミー |
出版者 |
早川書房
|
出版年月 |
2013.6 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000799654 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
トーマス・マクナミー/著
萩原 治子/訳
|
著者名ヨミ |
トーマス マクナミー ハギワラ,ハルコ |
出版者 |
早川書房
|
出版年月 |
2013.6 |
ページ数 |
441p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
978-4-15-209380-6 |
分類記号 |
673.973
|
|
飲食店 |
|
Waters Alice |
書名 |
美味しい革命 アリス・ウォータースと<シェ・パニース>の人びと |
書名ヨミ |
オイシイ カクメイ |
内容紹介 |
旬のオーガニックな食材を、なるべくシンプルな調理で提供する-。素人だけで始めた小さな店が全米ナンバーワンに輝くまでのストーリーと、オーナーシェフであるアリス・ウォータースの哲学や料理のヒントなどを紹介する。 |
著者紹介 |
1947年米国テネシー州生まれ。イェール大学卒業。作家、ジャーナリスト、詩人。『ニューヨーク・タイムズ』紙など寄稿多数。ドキュメンタリーでエミー賞、ジョージ・W・ピーボディ賞受賞。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0172438533 | 一般図書 | 673/マ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
前のページへ