蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
田舎町のリストランテ、頑張る。 山形・庄内
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著者名 |
奥田 政行/著
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著者名ヨミ |
オクダ,マサユキ |
出版者 |
マガジンハウス
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出版年月 |
2009.11 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000332082 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
奥田 政行/著
|
著者名ヨミ |
オクダ,マサユキ |
出版者 |
マガジンハウス
|
出版年月 |
2009.11 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-8387-2044-6 |
分類記号 |
673.973
|
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飲食店 |
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奥田 政行 |
書名 |
田舎町のリストランテ、頑張る。 山形・庄内 |
書名ヨミ |
イナカマチ ノ リストランテ ガンバル |
内容紹介 |
庄内の食材の素晴らしさを紹介するリストランテ「アル・ケッチァーノ」の味の物語。月山筍の生ハム巻きフリット、赤ねぎとハタハタの湯あげなど、土地の食材を使った春夏秋冬59のレシピを公開。厳選食材調達先リストつき。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0170921241 | 一般図書 | 673/オ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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