蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
東京・銀座私の資生堂パーラー物語
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著者名 |
菊川 武幸/著
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著者名ヨミ |
キクカワ タケユキ |
出版者 |
講談社
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出版年月 |
2002.5 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910311866 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
菊川 武幸/著
|
著者名ヨミ |
キクカワ タケユキ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2002.5 |
ページ数 |
237p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
673.973
|
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資生堂パーラー |
書名 |
東京・銀座私の資生堂パーラー物語 |
書名ヨミ |
トウキョウ ギンザ ワタシ ノ シセイドウ パーラー モノガタリ |
内容紹介 |
パーラーへ、ようこそ! 愛されて100年。「パーラーの生き字引」である元総支配人が、伝統メニューの秘話から忘れえぬ常連客の人間模様までも語りつくす。資生堂パーラーをめぐる、人と食と文化の物語。 |
著者紹介 |
東京都生まれ。中学校卒業後、資生堂パーラーに入社。販売部、ロオジエなどを経て、本店店長、総支配人となる。現在は広報部門を担当。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0145059275 | 一般図書 | 673/キ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
生涯学習 | 0145057956 | 一般図書 | 673/キ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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