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書誌情報サマリ

書名

ファーマゲドン 安い肉の本当のコスト    

著者名 フィリップ・リンベリー/著
著者名ヨミ フィリップ リンベリー
出版者 日経BP社
出版年月 2015.2


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001014542
書誌種別 図書(日本語)
著者名 フィリップ・リンベリー/著   イザベル・オークショット/著   野中 香方子/訳
著者名ヨミ フィリップ リンベリー イザベル オークショット ノナカ キョウコ
出版者 日経BP社
出版年月 2015.2
ページ数 493p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8222-5074-4
分類記号 611.3
食糧問題 食料品
書名 ファーマゲドン 安い肉の本当のコスト    
書名ヨミ ファーマゲドン
内容紹介 安い肉を食べれば食べるほど、生態系も健康も地球資源も荒廃する。その先にあるのはファーマゲドン(ファーム+ハルマゲドン)だ。今日のフードシステムの本質に迫り、集約的な食料生産の実態を暴く。
著者紹介 コンパッション・イン・ワールド・ファーミングの最高経営責任者。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0173422460一般図書611/リ/3階一般 帯出可在庫中 

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フィリップ・リンベリー イザベル・オークショット 野中 香方子
2015
611.3 611.3
食糧問題 食料品
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