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書誌情報サマリ

書名

食料危機の未来年表 そして日本人が飢える日  朝日新書  

著者名 高橋 五郎/著
著者名ヨミ タカハシ ゴロウ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001974562
書誌種別 図書(日本語)
著者名 高橋 五郎/著
著者名ヨミ タカハシ ゴロウ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.10
ページ数 239p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-02-295212-7
分類記号 611.3
食糧問題
書名 食料危機の未来年表 そして日本人が飢える日  朝日新書  
書名ヨミ ショクリョウ キキ ノ ミライ ネンピョウ
内容紹介 日本はすでに食料自給率18%の隠れ飢餓国。先進国の「隠れ飢餓」という実態にメスを入れ、国際市場やサプライチェーンを支配するフードメジャーの闇など、食料システムのいまを解説し、飢餓なき世界への道を探る。
著者紹介 新潟県生まれ。農学博士。愛知大学名誉教授・同大国際中国学研究センターフェロー。中国経済経営学会名誉会員。著書に「農民も土も水も悲惨な中国農業」「日中食品汚染」など。
日本語



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0176911378一般図書M611/タ/シンショ3階一般 帯出可在庫中 

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2023
611.3 611.3
食糧問題
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