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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

瀬戸内食品ロス削減団　フードバンク活動入門　　　　

著者名 糸山 智栄／編著
著者名ヨミ イトヤマ,チエ
出版者 クリエイツかもがわ
出版年月 2022.4

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001827187
書誌種別 図書（日本語）
著者名 糸山 智栄／編著 　 今村 主税／編著 　 土手 政幸／編著 　 難波江 任／編著 　 原田 佳子／編著 　 全国食品ロス削減研究会／編著
著者名ヨミ イトヤマ,チエ　イマムラ チカラ　ドテ マサユキ　ナバエ ツトム　ハラダ ヨシコ　ゼンコク ショクヒン ロス サクゲン ケンキュウカイ
出版者 クリエイツかもがわ
出版年月 2022.4
ページ数 151p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-86342-326-8
分類記号 611.3 　 369.2
フードバンク
書名 瀬戸内食品ロス削減団　フードバンク活動入門　　　　
書名ヨミ セトウチ ショクヒン ロス サクゲンダン
内容紹介 フードバンク活動をする人に向けて、食品ロスの発生に関する歴史的経緯や要因を解説したうえで、地域の問題に取り組む多様なフードバンク活動の実際を紹介。フードバンク活動が抱える課題と今後の方向も考える。
著者紹介 1964年生まれ。特定非営利活動法人フードバンク岡山理事長。株式会社えくぼ代表取締役。
日本語



目次


内容細目表：

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0176437945一般図書611/ｾ/３階一般　帯出可在庫中  ○

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