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書誌情報サマリ

書名

No.1ソムリエが語る、新しい日本酒の味わい方   SB新書  

著者名 田崎 真也/著
著者名ヨミ タサキ シンヤ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2016.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001155542
書誌種別 図書(日本語)
著者名 田崎 真也/著
著者名ヨミ タサキ シンヤ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2016.3
ページ数 255p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-7973-8362-1
分類記号 588.52
清酒
書名 No.1ソムリエが語る、新しい日本酒の味わい方   SB新書  
書名ヨミ ナンバーワン ソムリエ ガ カタル アタラシイ ニホンシュ ノ アジワイカタ
内容紹介 日本酒が真に国際化していくためには、テイスティング用語にも気を使い、国際的に感覚を共有していくことが必要だ。No.1ソムリエが、多彩な日本酒120種を比較テイスティングし、その味わい方を解説&指南する。
著者紹介 1958年東京都生まれ。95年世界最優秀ソムリエコンクール優勝。以降、酒類と食全般にフィールドを広げて活躍。黄綬褒章受章。国際ソムリエ協会会長、日本ソムリエ協会会長。
日本語



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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0174593392一般図書M588/タ/シンショ3階一般 帯出可貸出中  ×

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2016
588.52 588.52
清酒
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