蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
世界の羊肉レシピ 食べる!知る!旅する!
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著者名 |
菊池 一弘/著
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著者名ヨミ |
キクチ カズヒロ |
出版者 |
グラフィック社
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出版年月 |
2023.11 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001980517 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
菊池 一弘/著
|
著者名ヨミ |
キクチ カズヒロ |
出版者 |
グラフィック社
|
出版年月 |
2023.11 |
ページ数 |
176p |
大きさ |
15×22cm |
ISBN |
4-7661-3776-7 |
ISBN |
978-4-7661-3776-7 |
分類記号 |
596.33
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料理-肉 羊肉 |
書名 |
世界の羊肉レシピ 食べる!知る!旅する! |
書名ヨミ |
セカイ ノ ヒツジニク レシピ |
内容紹介 |
世界で一番愛されている肉、羊肉。羊料理の魅力が詰まった38レシピをはじめ、羊の基礎知識、宗教と羊との関係、羊料理の歴史などを紹介する。世界各地の羊料理を食べ歩いた旅の記録も収録。 |
著者紹介 |
岩手県釡石市出身。北京外国語大学卒。株式会社場創総合研究所代表取締役。くわだて・ひとあつめ・しらせるプロデューサー。羊齧協会代表。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0178417572 | 一般図書 | 596/キ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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