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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

からあげパーフェクトブック　　2020　　　

著者名 日本唐揚協会／監修
著者名ヨミ ニホン カラアゲ キョウカイ
出版者 からあげパーフェクトブック2020製作委員会
出版年月 2019.9

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001590279
書誌種別 図書（日本語）
著者名 日本唐揚協会／監修
著者名ヨミ ニホン カラアゲ キョウカイ
出版者 からあげパーフェクトブック2020製作委員会
出版年月 2019.9
ページ数 287p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-909633-08-8
分類記号 596.33
料理-肉　鶏肉
書名 からあげパーフェクトブック　　2020　　　
書名ヨミ カラアゲ パーフェクト ブック
内容紹介 お寿司や天ぷらに続く日本の国民食・からあげのすべてがわかる本。からあげの歴史、全国からあげ名店ガイド、チェーン店からあげ美味しさの秘密、からあげの構成要素(粉・油・鶏肉)、家庭用レシピなどを掲載する。
日本語



目次


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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0175287309一般図書596/ｶ/３階一般　帯出可在庫中  ○
2 紅葉丘　　0175379262一般図書596/ｶ/地区開架　帯出可在庫中  ○
3 押立　　　0175325489一般図書596/ｶ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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