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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

鯨は国を助く 箸を持った憂国の士が語る    

著者名 小泉 武夫/著
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 小学館
出版年月 2010.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000383356
書誌種別 図書(日本語)
著者名 小泉 武夫/著
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 小学館
出版年月 2010.4
ページ数 235p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-09-387897-5
分類記号 664.9
捕鯨 くじら(鯨)
書名 鯨は国を助く 箸を持った憂国の士が語る    
書名ヨミ ゲイ ワ クニ オ タスク
内容紹介 他民族の食文化を否定する権利は誰にもない-。珍しい食べ物を求めて世界を駆け巡る農学博士が、日本人のクジラへの深い愛を語るとともに、次世代の食料問題や環境問題、食文化といった視点からクジラの適正な利用を訴える。
著者紹介 1943年福島県生まれ。東京農業大学名誉教授。広島大学大学院、鹿児島大学等の客員教授ほか、クジラ食文化を守る会会長等を務める。著書に「不味い!」「発酵食品礼讃」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0171048184一般図書664/コ/自動書庫 帯出可在庫中 
2 西府   0171057359一般図書664/コ/地区開架 帯出可在庫中 
3 新町   0171050404一般図書664/コ/地区開架 帯出可在庫中 
4 生涯学習 0171049612一般図書664/コ/地区開架 帯出可在庫中 

関連資料

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小泉 武夫
2010
664.9 664.9
捕鯨 くじら(鯨)
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