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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食あれば楽あり  下 大活字本シリーズ  

著者名 小泉 武夫/著
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 埼玉福祉会
出版年月 2013.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000802061
書誌種別 図書(日本語)
著者名 小泉 武夫/著
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 埼玉福祉会
出版年月 2013.6
ページ数 259p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-88419-886-2
分類記号 596.04
料理
書名 食あれば楽あり  下 大活字本シリーズ  
書名ヨミ ク アレバ ラク アリ
内容紹介 知る人ぞ知る夏のアンコウ、「イカワタ」料理は魔性の味、意表つくベーコン茶漬け…。食への果てしない好奇心と、繊細に微妙にちりばめられた上質のユーモア。東奔西走の「味覚人飛行物体」小泉武夫が綴る食のエッセイ。
著者紹介 1943年福島県生まれ。東京農業大学教授。農学博士。著書に「発酵する夜」など多数。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0172446825大活字本HU596/コ/ダイカツジハンディ帯出可在庫中 

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小泉 武夫
2013
料理
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