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書誌情報サマリ

書名

スパイス&ハーブの使いこなし事典 スパイス&ハーブ検定1級・2級・3級公式テキスト    

著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001647604
書誌種別 図書(日本語)
著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
最新版
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.5
ページ数 147p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-07-442442-9
分類記号 617.6
香辛料 ハーブ
書名 スパイス&ハーブの使いこなし事典 スパイス&ハーブ検定1級・2級・3級公式テキスト    
書名ヨミ スパイス アンド ハーブ ノ ツカイコナシ ジテン
内容紹介 スパイス&ハーブの詳しくてわかりやすい入門書。全80種のスパイス&ハーブのプロフィールと使い方、歴史とのつながり、料理レシピ、暮らしの中での役立て方などを解説。「スパイス&ハーブ検定」の予想問題も掲載。
日本語



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0175482413一般図書617/ス/3階一般 帯出可貸出中  ×

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主婦の友社
2020
617.6 617.6
香辛料 ハーブ
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