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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スパイスなんでも小事典 おいしくて体によい使い方  ブルーバックス  

著者名 日本香辛料研究会/編
著者名ヨミ ニホン コウシンリョウ ケンキュウカイ
出版者 講談社
出版年月 2011.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000578456
書誌種別 図書(日本語)
著者名 日本香辛料研究会/編
著者名ヨミ ニホン コウシンリョウ ケンキュウカイ
出版者 講談社
出版年月 2011.9
ページ数 221p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-06-257698-7
分類記号 617.6
香辛料
書名 スパイスなんでも小事典 おいしくて体によい使い方  ブルーバックス  
書名ヨミ スパイス ナンデモ ショウジテン
内容紹介 ピラミッド建設の陰の立て役者ガーリック、いま大人気の「食べるラー油」…。料理を引き立てる使い方から体によい隠れた薬理効果まで、“小粒でもピリリと辛い”スパイスの魅力を紹介します。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0171533946一般図書M617/ス/シンショ3階一般 帯出可在庫中 

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2011
2011
617.6 617.6
香辛料
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