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書誌情報サマリ

書名

南の島のハーブ 沖縄八重山発    

著者名 嵩西 洋子/著
著者名ヨミ タケニシ ヨウコ
出版者 南山舎
出版年月 2018.2


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001431770
書誌種別 図書(日本語)
著者名 嵩西 洋子/著
著者名ヨミ タケニシ ヨウコ
出版者 南山舎
出版年月 2018.2
ページ数 295,12p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-901427-43-2
分類記号 617.6
ハーブ
書名 南の島のハーブ 沖縄八重山発    
書名ヨミ ミナミ ノ シマ ノ ハーブ
内容紹介 島コショウ「ピパーチ」、さんぴん茶として親しまれている「マツリカ」…。沖縄八重山諸島のハーブ337種類を植物画と写真を交えて紹介し、レシピや昔の活用法、方言なども収録。『琉球新報』など新聞や雑誌掲載を加筆修正。
著者紹介 1954年与那国島祖納生まれ。農業生産法人株式会社石垣島胡椒園代表取締役。公益財団法人日本特産農産物協会認定地域特産物ピパーチマイスター。著書に「紀和へ。」がある。
日本語



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0174744961一般図書617/タ/3階一般 帯出可貸出中  ×

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2018
2018
617.6 617.6
ハーブ
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