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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

調香師が語る香料植物の図鑑     

著者名 フレディ・ゴズラン/著
著者名ヨミ フレディ ゴズラン
出版者 原書房
出版年月 2013.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000794148
書誌種別 図書(日本語)
著者名 フレディ・ゴズラン/著   グザビエ・フェルナンデス/著   前田 久仁子/訳
著者名ヨミ フレディ ゴズラン グザビエ フェルナンデス マエダ クニコ
出版者 原書房
出版年月 2013.5
ページ数 243p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-562-04917-2
分類記号 617.6
香料植物
書名 調香師が語る香料植物の図鑑     
書名ヨミ チョウコウシ ガ カタル コウリョウ ショクブツ ノ ズカン
内容紹介 フランスのトップクラス調香師38人が、香料植物71種について、プロフィール、香りの特徴、収穫風景、効用、文化、逸話などを網羅しながら、親しみ深い植物への記憶と、調香のコツについて語り、優れた香水群を紹介する。
著者紹介 大学助教授(トゥルーズビジネススクール)、物理科学博士。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0172428286一般図書617/ゴ/3階一般 帯出可貸出中  ×

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2013
617.6 617.6
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