検索結果書誌詳細

ソーセージの歴史
ゲイリー・アレン… オリーブの歴史
ファブリーツィア… 豚肉の歴史
キャサリン・M.… 図説世界史を変えた50の武器
ジョエル・レヴィ… 世界を変えた火薬の歴史
クライヴ・ポンテ… タイタニック百年目の真実
チャールズ・ペレ… 狙撃手列伝
チャールズ・スト… SAS・特殊部隊式図解危機脱出マニ…
アレグザンダー・… 図説蛮族の歴史　：　世界史を変えた…
トマス・クローウ… ソ連のスパイたち　：　KGBと情報…
スラヴァ・カタミ…

ラプラスの魔女
東野 圭吾／著 すすめ!ゆきのきゅうじょたい
竹下 文子／文,… 羊と鋼の森
宮下 奈都／著 三人屋
原田 ひ香／著 つんつくせんせいとかさじぞう
たかどの ほうこ… がっこうのおばけずかん　：　おきざ…
斉藤 洋／作,宮… ちっちゃなねずみくん
なかえ よしを／… マカン・マラン　：　二十三時の夜食…
古内 一絵／著 朝が来る
辻村 深月／著 ユートピア
湊 かなえ／著 大研究!チョコレートって楽しい!
小川 京美／漫画 虚像の道化師
東野 圭吾／著 3Dプリンターのひみつ
大岩 ピュン／漫… 化学のひみつ
おがた たかはる… 禁断の魔術
東野 圭吾／著 オニのサラリーマン
富安 陽子／文,… 食堂のおばちゃん
山口 恵以子／[… パパ、お月さまとって!
エリック=カール… 朽ちないサクラ
柚月 裕子／著 あかくんでんしゃとはしる
あんどう としひ… ぴょこたんのなぞなぞめいろブック1
このみ・プラニン… はたらくロボットのひみつ
大岩 ピュン／漫… 終わった人
内館 牧子／著 ケーキやけました
彦坂 有紀／作,… 大研究!ガムってすごい!
兎谷 しぇぱこ／… お化粧のひみつ
宮原 美香／漫画… ひみつのきもちぎんこう
ふじもと みさと… 天空の蜂
東野 圭吾／著 ぼくたちに、もうモノは必要ない。
佐々木 典士／著 アンドルーのひみつきち
ドリス・バーン／… 大研究!知っておこう!がんのこと
なかざき 冬／漫… 孤狼の血
柚月 裕子／著 ちいさなちいさなひみつのたから
さかい さちえ／… 総理にされた男
中山 七里／著 絶唱
湊 かなえ／[著… 電気で走るクルマのひみつ　：　EV…
もちつき かつみ… ウツボカズラの甘い息
柚月 裕子／著 ティラノサウルス　：　史上最強!恐…
たかし よいち／… たんぽぽねこ
せな けいこ／作… 貼り薬のひみつ
おぎの ひとし／… 闇に咲く
あさの あつこ／… コンピュータのひみつ
ひろ ゆうこ／漫… うめぼしさん
かんざわ としこ… サッカーの神様
メアリー・ポープ… のりものくらべ3
相馬 仁／監修,… あついあつい
垂石 眞子／さく 冠婚葬祭儀式のひみつ
鳥飼 規世／漫画 サファイア
湊 かなえ／著 おばあちゃんがおばあちゃんになった…
長野 ヒデ子／作 さかさことばでうんどうかい
西村 敏雄／作

砂糖人形とその土型　：　分水・横田…
溝口 政子／調査… 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… ハンバーガーの歴史
アンドルー・F.… フムスの歴史
ハリエット・ヌス… 昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口 進／著 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 小さなお菓子の本
山本 ゆりこ／監… シリアルの歴史
キャスリン・コー… <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 世界の街角グルメ
パイインターナシ… 地球グルメ大図鑑　：　世界のあらゆ…
セシリー・ウォン… 世界の食卓から社会が見える
岡根谷 実里／著 世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…
WORLD BR… フォーラム人間の食第3巻
世界の国からいただきます!
アレクサンドラ・… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 世界の麵図鑑　：　59の国と地域の…
地球の歩き方編集… バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 菓の辞典　：　A Historic…
長井 史枝／テキ… 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… 道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛 直道／著 <図説>お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… フォーラム人間の食第2巻
そば学大全　：　日本と世界のソバ食…
俣野 敏子／[著… 世界珍食紀行
山田 七絵／編 食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎／著 世界の地元メシ図鑑　：　222人の…
地球の歩き方編集… 古今東西スイーツ物語
吉田 菊次郎／著 食べものがたりのすすめ　：　「食」…
湯澤 規子／著 世界のカレー図鑑　：　101の国と…
地球の歩き方編集… 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… 世界の納豆をめぐる探検
高野 秀行／文・… 昆虫食スタディーズ　：　ハエやゴキ…
水野 壮／著 世界の発酵食をフィールドワークする
横山 智／編著 万国お菓子物語　：　世界をめぐる1…
吉田 菊次郎／[… 日本からみた世界の食文化　：　食の…
鈴木 志保子／編… 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 食のことば由来事典　：　食材・料理…
ジョン・エイトウ… プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… スイーツ歳時記&お菓子の記念日
吉田 菊次郎／著 世界のグルメ図鑑　：　116の国と…
地球の歩き方編集… 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 野生のごちそう　：　手つかずの食材…
ジーナ・レイ・ラ… 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 食の文化史
大塚 滋／著 フォーラム人間の食第1巻
食物の世界地図　：　起源・歴史・交…
ジル・フュメイ／… 魚食から文化を知る　：　ユダヤ教、…
平川 敬治／著

名前が語るお菓子の歴史
ニナ・バルビエ／… 砂糖人形とその土型　：　分水・横田…
溝口 政子／調査… ポテトチップスと日本人　：　人生に…
稲田 豊史／著 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 菓の辞典　：　A Historic…
長井 史枝／テキ… <図説>お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… 古今東西スイーツ物語
吉田 菊次郎／著 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 図説デザートの歴史
ジェリ・クィンジ… ビスケットとクッキーの歴史物語
アナスタシア・エ… キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… 歴史をつくった洋菓子たち　：　キリ…
長尾 健二／著 地域名菓の誕生
橋爪 伸子／著 和菓子を愛した人たち
虎屋文庫／編著 南蛮貿易とカステラ　：　創業390…
300年まえから伝わるとびきりおい…
エミリー・ジェン… お菓子(スイーツ)を彩る偉人列伝
吉田 菊次郎／著 パンケーキの歴史物語
ケン・アルバーラ… カステラ、カステラ!
明坂 英二／文,… お菓子とフランス料理の革命児　：　…
千葉 好男／著 昭和のお菓子　：　あの素晴らしい味…
西洋菓子 世界のあゆみ
吉田 菊次郎／著 パイの歴史物語
ジャネット・クラ… ケーキの歴史物語
ニコラ・ハンブル… 砂糖の通った道　：　菓子から見た社…
八百 啓介／著 めんと和菓子の夜明け　：　索餅の謎…
松本 忠久／著 江戸時代の和菓子デザイン
中山 圭子／著 お菓子の由来物語
猫井 登／著 世界中のお菓子あります　：　ソニー…
田島 慎一／著 西洋菓子彷徨始末　：　洋菓子の日本…
吉田 菊次郎／著 お菓子の歴史
マグロンヌ・トゥ… 駄菓子屋横丁の昭和史
松平 誠／著 京の和菓子　：　暮らしを彩る四季の…
辻 ミチ子／著 カステラ読本　：　復古創新　：　福…
近世菓子製法書集成2
鈴木 晋一／編訳… 近世菓子製法書集成1
鈴木 晋一／編訳… 洋菓子はじめて物語
吉田 菊次郎／著 図説和菓子の今昔
青木 直己／著 ザ・おかし
串間 努／著 名前が語るお菓子の歴史
ニナ・バルビエ／… ザ・ガム大事典
串間 努／著 西洋菓子彷徨始末　：　洋菓子の日本…
吉田 菊次郎／著 和菓子ものがたり
中山 圭子／著

ハンバーガーの歴史
アンドルー・F.… チーズの歴史
アンドリュー・ド… フムスの歴史
ハリエット・ヌス… デーツの歴史
ナワル・ナスラッ… シリアルの歴史
キャスリン・コー… タラの歴史
エリザベス・タウ… ザクロの歴史
ダミアン・ストー… 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… バニラの歴史
ローザ・アブレイ… イチジクの歴史
デイヴィッド・C… ココナッツの歴史
コンスタンス・L… 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… ソーダと炭酸水の歴史
ジュディス・レヴ… ジャム、ゼリー、マーマレードの歴史
サラ・B.フッド… サフランの歴史
ラーミン・ガネシ… フォアグラの歴史
ノーマン・コルパ… プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… ヨーグルトの歴史
ジューン・ハーシ… アボカドの歴史
ジェフ・ミラー／… マスタードの歴史
デメット・ギュゼ… エビの歴史
イヴェット・フロ… ベリーの歴史
ヘザー・アーント… 豆の歴史
ナタリー・レイチ… ビスケットとクッキーの歴史物語
アナスタシア・エ… 食用花の歴史
コンスタンス・L… トマトの歴史
クラリッサ・ハイ… シャンパンの歴史
ベッキー・スー・… ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… ラム肉の歴史
ブライアン・ヤー… テキーラの歴史
イアン・ウィリア… コーヒーの歴史
ジョナサン・モリ… キャベツと白菜の歴史
メグ・マッケンハ… ウオッカの歴史
パトリシア・ハー… ロブスターの歴史
エリザベス・タウ… 牡蠣の歴史
キャロライン・テ… ジビエの歴史
ポーラ・ヤング・… ピクルスと漬け物の歴史
ジャン・デイヴィ… ラム酒の歴史
リチャード・フォ… キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… トウモロコシの歴史
マイケル・オーウ… バーベキューの歴史
ジョナサン・ドイ… ジンの歴史
レスリー・ジェイ… ニシンの歴史
キャシー・ハント… 海藻の歴史
カオリ・オコナー… ハチミツの歴史
ルーシー・M.ロ… ブランデーの歴史
ベッキー・スー・… トリュフの歴史
ザッカリー・ノワ… キャビアの歴史
ニコラ・フレッチ… トウガラシの歴史
ヘザー・アーント… ホットドッグの歴史
ブルース・クレイ…