蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
宗教と食 食の文化フォーラム
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著者名 |
南 直人/編
|
著者名ヨミ |
ミナミ ナオト |
出版者 |
ドメス出版
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出版年月 |
2014.10 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000977130 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
南 直人/編
|
著者名ヨミ |
ミナミ ナオト |
出版者 |
ドメス出版
|
出版年月 |
2014.10 |
ページ数 |
272p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-8107-0811-0 |
分類記号 |
383.8
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食生活 宗教 |
書名 |
宗教と食 食の文化フォーラム |
書名ヨミ |
シュウキョウ ト ショク |
内容紹介 |
2013年度の味の素食の文化フォーラムの記録。21世紀の世界は、宗教と食を中心に展開するのではないか。人間の最も根源的な営み、食べることと祈ることとの関わりを探る。 |
著者紹介 |
1957年生まれ。大阪大学大学院文学研究科修士課程修了。京都橘大学文学部教授。専門分野は西洋史学、食文化研究。著書に「ヨーロッパの舌はどう変わったか」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
№ |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
科学と心の時代。さて、食は… |
森枝 卓士/著 |
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2 |
宗教と食との深いつながり |
南 直人/著 |
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3 |
諸民族の信仰と食 |
山田 仁史/著 |
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4 |
先住民族の「世界知」と食 |
武井 秀夫/著 |
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5 |
ユダヤ教 |
市川 裕/著 |
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6 |
キリスト教 |
寺田 勇文/著 |
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7 |
イスラーム |
黒木 英充/著 |
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8 |
インド |
小磯 千尋/著 |
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9 |
「功徳」を食べる人びと |
林 行夫/著 |
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10 |
日本 |
原田 信男/著 |
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11 |
食すること、信仰すること |
南 直人/著 |
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12 |
総合討論 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0172902546 | 一般図書 | 383/シ/ | 4階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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