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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000261597 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
細田 安兵衛/著
|
著者名ヨミ |
ホソダ ヤスベエ |
出版者 |
慶應義塾大学出版会
|
出版年月 |
2009.5 |
ページ数 |
8,266p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
978-4-7664-1632-9 |
分類記号 |
588.36
|
|
榮太樓総本鋪 |
書名 |
江戸っ子菓子屋のおつまみ噺 |
書名ヨミ |
エドッコ カシヤ ノ オツマミバナシ |
内容紹介 |
創業者の才覚、菓子屋の商いと生活、太平洋戦争と菓子業の苦難、看板の継承…。梅ぼ志飴で有名な老舗菓子屋「榮太樓」の六代目が、幕末・明治・大正・昭和を生き抜いてきた店の歴史を綴る。 |
著者紹介 |
昭和2年東京都生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業。株式会社榮太樓総本鋪相談役、茶道宗偏流時習軒十一世家元。東京都及び全国観光土産品連盟会長等を務める。平成11年に勲四等瑞宝章受章。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0170758395 | 一般図書 | 588/ホ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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