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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

慶喜とワイン 至高の味と権力者  ホット・ノンフィクション  

著者名 小田 晋/著
著者名ヨミ オダ ススム
出版者 悠飛社
出版年月 2001.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910262237
書誌種別 図書(日本語)
著者名 小田 晋/著
著者名ヨミ オダ ススム
出版者 悠飛社
出版年月 2001.10
ページ数 267p
大きさ 20cm
分類記号 383.8
食生活
書名 慶喜とワイン 至高の味と権力者  ホット・ノンフィクション  
書名ヨミ ヨシノブ ト ワイン
内容紹介 慶喜とワインの関係、ファラオ時代の料理のレシピ、食習慣と犯罪の相関関係、世紀末の僧院のあきれる食いしん坊ぶり、豆腐のエラさ…。古今東西の酒肴の歴史を解明し、時代を探る。『味の手帖』誌の掲載を単行本化。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0144868072一般図書383/オ/自動書庫 帯出可在庫中 

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小田 晋
2001
383.8 383.8
食生活
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