蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
縁食論 孤食と共食のあいだ
|
| 著者名 |
藤原 辰史／著
|
| 著者名ヨミ |
フジハラ タツシ |
| 出版者 |
ミシマ社
|
| 出版年月 |
2020.11 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ |
1000001701847 |
| 書誌種別 |
図書（日本語） |
| 著者名 |
藤原 辰史／著
|
| 著者名ヨミ |
フジハラ タツシ |
| 出版者 |
ミシマ社
|
| 出版年月 |
2020.11 |
| ページ数 |
189p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
978-4-909394-43-9 |
| 分類記号 |
383.8
|
|
食生活 |
| 書名 |
縁食論 孤食と共食のあいだ |
| 書名ヨミ |
エンショクロン |
| 内容紹介 |
世界人口の9人に1人が飢餓で苦しむ地球、義務教育なのに給食無料化が進まない島国。「あたらしい食のかたち」を、歴史学の立場から探り、描く。孤食でも共食でもない「縁食」をテーマにした文章をまとめる。 |
| 著者紹介 |
1976年生まれ。京都大学人文科学研究所准教授。専門は農業史、食の思想史。「ナチス・ドイツの有機農業」で日本ドイツ学会奨励賞、「給食の歴史」で辻静雄食文化賞を受賞。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表：
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| № |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
中央 | 0176056372 | 一般図書 | 383/ﾌ/ | ４階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
| 2 |
新町 | 0175761444 | 一般図書 | 383/ﾌ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
| 3 |
生涯学習 | 0175759869 | 一般図書 | 383/ﾌ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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