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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

絶対食べたいベトナムごはん     

著者名 森泉 麻美子/著
著者名ヨミ モリイズミ マミコ
出版者 産業編集センター
出版年月 2019.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001584132
書誌種別 図書(日本語)
著者名 森泉 麻美子/著   中塚 雅之/著
著者名ヨミ モリイズミ マミコ ナカツカ,ノリユキ
出版者 産業編集センター
出版年月 2019.9
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-86311-238-4
分類記号 596.22
料理(ベトナム)
書名 絶対食べたいベトナムごはん     
書名ヨミ ゼッタイ タベタイ ベトナム ゴハン
内容紹介 ハノイのフォー、ダナンのブンチャーカー…。人気ベトナム料理店「オーセンティック」の2人のシェフがベトナムじゅうを食べ歩き、出会った激ウマ料理を一挙紹介したベトナム食ガイドの決定版。データ:2019年6月現在。
著者紹介 北海道出身。フリーの編集者&ライター。ベトナム料理店「オーセンティック」をオープン。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0175967025一般図書596.9/モ/3階一般 帯出可貸出中  ×

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2019
2019
596.22 596.22
料理(ベトナム)
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