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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

密造酒の歴史     

著者名 ケビン・R.コザー/著
著者名ヨミ ケビン R コザー
出版者 原書房
出版年月 2018.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001415711
書誌種別 図書(日本語)
著者名 ケビン・R.コザー/著   田口 未和/訳
著者名ヨミ ケビン R コザー タグチ ミワ
出版者 原書房
出版年月 2018.1
ページ数 196p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-562-05469-5
分類記号 383.885
酒-歴史
書名 密造酒の歴史     
書名ヨミ ミツゾウシュ ノ レキシ
内容紹介 酒飲みの欲望と創意工夫により造り続けられてきた密造酒。製造者、密輸業者、収税吏らの長きにわたる攻防から、新たな価値が見出された現代までを網羅し、自家製酒の魅力を探る。
著者紹介 サイト『アルコール・レビューズ・コム』創立者。サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション審査員。Rストリート研究所シニアフェロー。著書に「ウイスキーの歴史」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0174451823一般図書383/コ/4階一般 帯出可在庫中 

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ケビン・R.コザー 田口 未和
2018
383.885 383.885
酒-歴史
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