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書誌情報サマリ

書名

アメリカ産牛肉から､食の安全を考える　　　岩波ブックレット　　

著者名 岡田 幹治／〔著〕
出版者 岩波書店
出版年月 2007.03

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1009910780781
書誌種別 図書（日本語）
著者名 岡田 幹治／〔著〕
出版者 岩波書店
出版年月 2007.03
ページ数 70p
大きさ 21
分類記号 648.25
牛肉　食品衛生　狂牛病　日本-貿易-アメリカ合衆国
書名 アメリカ産牛肉から､食の安全を考える　　　岩波ブックレット　　
書名ヨミ アメリカサン ギュウニク カラ ショク ノ アンゼン オ カンガエル
内容紹介 アメリカ産牛肉の輸入問題は､食の安全が政治と行政に翻弄された事例として､見逃すことができない｡このようなことを二度と繰り返さないためには､どうしたらいいのか｡食の安全について考える｡
著者紹介 <岡田幹治>1940年新潟県生まれ｡一橋大学社会学部卒業｡朝日新聞社に入社｡論説委員などを歴任｡定年退社後､フリーのジャーナリスト｡東京経済大学非常勤講師｡『週刊金曜日』などに執筆している｡
日本語



目次


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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0148813280一般図書648/ｵ/自動書庫　帯出可在庫中  ○

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