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書誌情報サマリ

書名

世界まるごとギョーザの旅　　　かもめの本棚　　

著者名 久保 えーじ／著
著者名ヨミ クボ エージ
出版者 東海教育研究所
出版年月 2017.3

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001276595
書誌種別 図書（日本語）
著者名 久保 えーじ／著
著者名ヨミ クボ エージ
出版者 東海教育研究所
出版年月 2017.3
ページ数 252p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-486-03902-0
分類記号 596.2
餃子　旅行案内(外国)
書名 世界まるごとギョーザの旅　　　かもめの本棚　　
書名ヨミ セカイ マルゴト ギョーザ ノ タビ
内容紹介 旅先で出会った感動の味を再現した“旅のメニュー”を提供する「旅の食堂ととら亭」。店を営む久保さん夫婦による、個性豊かな世界のギョーザをめぐる旅と食をまとめる。WEBマガジン『かもめの本棚』連載を加筆。
著者紹介 1963年神奈川県生まれ。ITベンチャー、商業施設の運営会社を経て、「旅の食堂ととら亭」を開業。
日本語



目次


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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0174145508一般図書596/ｸ/３階一般　帯出可在庫中  ○

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