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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ワインを愉しむ基本大図鑑 ワイン・マルシェ    

著者名 辻調理師専門学校/監修
著者名ヨミ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ
出版者 講談社
出版年月 2007.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000032703
書誌種別 図書(日本語)
著者名 辻調理師専門学校/監修   山田 健/監修
著者名ヨミ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ ヤマダ タケシ
出版者 講談社
出版年月 2007.11
ページ数 327p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-06-213694-5
分類記号 588.55
ぶどう酒
書名 ワインを愉しむ基本大図鑑 ワイン・マルシェ    
書名ヨミ ワイン オ タノシム キホン ダイズカン
内容紹介 赤17種、白23種の主要ブドウ品種と、品種を代表するワインカタログを収録。ラベルの読み方などを解説する基礎講座、グッズ紹介、歴史、健康学などを掲載する、ワインの基本図書の決定版。テイスティングノート付き。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0170110886一般図書588/ワ/3階一般 帯出可在庫中 

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辻調理師専門学校 山田 健
2007
588.55 588.55
ぶどう酒
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