蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
ショコラ 一粒で幸せになれる神さまの食べもの、7つのひみつ
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著者名 |
土屋 公二/著
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著者名ヨミ |
ツチヤ コウジ |
出版者 |
自由国民社
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出版年月 |
2019.1 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001516799 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
土屋 公二/著
|
著者名ヨミ |
ツチヤ コウジ |
出版者 |
自由国民社
|
出版年月 |
2019.1 |
ページ数 |
87p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-426-12505-9 |
分類記号 |
588.34
|
|
チョコレート |
書名 |
ショコラ 一粒で幸せになれる神さまの食べもの、7つのひみつ |
書名ヨミ |
ショコラ |
内容紹介 |
ショコラはなぜ、こんなにも人の心を捉えて離さないのか。産地、タブレット、ボンボン・ショコラ、マリアージュ、おすすめショコラトリー…。ショコラの味わいがもっと深くなる、7つのひみつを紹介。本体にレシピあり。 |
著者紹介 |
ショコラティエ。1979年にパティシエとしてスタートを切り、3年後に渡仏。有名ショコラトリーで修業。99年に「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」を開店。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0175892934 | 一般図書 | 588/ツ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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