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所蔵数 6 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「豆」を食べる習慣が体を守る! 蒸し豆、ゆで豆、煎り豆で作ろう    

著者名 今泉 久美/著
著者名ヨミ イマイズミ クミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1000002020263
書誌種別 図書(日本語)
著者名 今泉 久美/著
著者名ヨミ イマイズミ クミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.4
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-579-21458-7
分類記号 596.37
料理-野菜 豆類
書名 「豆」を食べる習慣が体を守る! 蒸し豆、ゆで豆、煎り豆で作ろう    
書名ヨミ マメ オ タベル シュウカン ガ カラダ オ マモル
内容紹介 生活習慣病が気になったら大豆、黒豆、小豆がおすすめ。植物性のたんぱく質、食物繊維、カルシウム、ビタミンなどが効率よくとれる。蒸し大豆、煎り黒豆、ゆで小豆など加熱済みの豆を使ったレシピを紹介します。
著者紹介 山梨県生まれ。料理研究家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。著書に「「ストウブ」でいつもの料理をもっとおいしく!」「鉄分とれれば元気できれいに!」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0177018421一般図書596/イ/3階一般 帯出可貸出中  ×
2 武蔵台  0177021367一般図書596/イ/地区開架 帯出可貸出中  ×
3 新町   0177021052一般図書596/イ/地区開架 帯出可貸出中  ×
4 住吉   0177019981一般図書596/イ/地区開架 帯出可貸出中  ×
5 片町   0177021557一般図書596/イ/地区開架 帯出可貸出中  ×
6 生涯学習 0177020385一般図書596/イ/地区開架 帯出可貸出中  ×

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今泉 久美
2024
596.37 596.37
料理-野菜 豆類
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