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書誌情報サマリ

書名

忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。 1〜2人分で作れて、メインにもなる    

著者名 今泉 久美/著
著者名ヨミ イマイズミ クミ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2020.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001626803
書誌種別 図書(日本語)
著者名 今泉 久美/著   女子栄養大学栄養クリニック/監修
著者名ヨミ イマイズミ クミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック
出版者 山と溪谷社
出版年月 2020.3
ページ数 126p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-635-45040-9
分類記号 596.3
料理 豆腐
書名 忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。 1〜2人分で作れて、メインにもなる    
書名ヨミ イソガシクテ ヨユウ ナイ ヒ ワ トウフ ニ シヨウ
内容紹介 仕事や家事で忙しい毎日、食事を作るのがしんどいときに頼れる食材が、豆腐です。「のせるだけ」「レンチン蒸し」「炒めるだけ」「ひと皿で満足」など、その日の状況にあわせて選べる、かんたん豆腐レシピ67品を紹介します。
著者紹介 山梨県生まれ。料理家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。料理本、雑誌、新聞など、幅広く活躍。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0175417328一般図書596/イ/返却4 C-2帯出可在庫中 
2 武蔵台  0175422898一般図書596/イ/地区開架 帯出可在庫中 
3 是政   0175437243一般図書596/イ/地区開架 帯出可在庫中 
4 四谷   0175423672一般図書596/イ/地区開架 帯出可在庫中 

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今泉 久美 女子栄養大学栄養クリニック
2020
596.3 596.3
料理 豆腐
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