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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001988809 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
今井 ようこ/著
|
著者名ヨミ |
イマイ ヨウコ |
出版者 |
文化学園文化出版局
|
出版年月 |
2023.12 |
ページ数 |
71p |
大きさ |
15×21cm |
ISBN |
978-4-579-21448-8 |
分類記号 |
596.65
|
|
菓子 |
書名 |
体にやさしいクリームのおやつ 卵も乳製品も使わない |
書名ヨミ |
カラダ ニ ヤサシイ クリーム ノ オヤツ |
内容紹介 |
豆腐クリーム、ナッツクリーム、米粉カスタードクリーム、豆乳ヨーグルトクリーム…。卵も乳製品も使わない5種類のクリームと、クリームをたっぷりあしらったお菓子の作り方を紹介します。 |
著者紹介 |
商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。著書に「豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトのおやつ」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
西府 | 0176961522 | 一般図書 | 596.6/イ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
押立 | 0176962405 | 一般図書 | 596.6/イ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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