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書誌情報サマリ

書名

ワイン法　　　講談社選書メチエ　　

著者名 蛯原 健介／著
著者名ヨミ エビハラ,ケンスケ
出版者 講談社
出版年月 2019.11

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001601847
書誌種別 図書（日本語）
著者名 蛯原 健介／著
著者名ヨミ エビハラ,ケンスケ
出版者 講談社
出版年月 2019.11
ページ数 204p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-06-517905-5
分類記号 588.55
ぶどう酒-法令
書名 ワイン法　　　講談社選書メチエ　　
書名ヨミ ワインホウ
内容紹介 ワインの「ブランド」はフランス革命前夜から欧州統合に至る歴史の中で生まれ磨かれ、生産者たちの戦いはAOC(原産地呼称制度)へと結実する。世界の「食」を語るのに不可欠なものとなったワイン法の成り立ちと核心に迫る。
著者紹介 1972年福岡市生まれ。博士(法学)。明治学院大学法学部グローバル法学科教授。専攻は公法学、ワイン法。国際ワイン法学会理事、日本ソムリエ協会ソムリエ・ドヌール(名誉ソムリエ)。
日本語



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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0175327246一般図書588/ｴ/３階一般　帯出可在庫中  ○

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