蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
おもてなしは一品豪華主義でいい やりくり上手なフランス流は自慢のひと皿+かんたん2皿の3皿で
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著者名 |
サルボ恭子/著
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著者名ヨミ |
サルボ キョウコ |
出版者 |
誠文堂新光社
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出版年月 |
2019.11 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001601532 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
サルボ恭子/著
|
著者名ヨミ |
サルボ キョウコ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2019.11 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-416-71929-9 |
分類記号 |
596.23
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料理(西洋)-フランス |
書名 |
おもてなしは一品豪華主義でいい やりくり上手なフランス流は自慢のひと皿+かんたん2皿の3皿で |
書名ヨミ |
オモテナシ ワ イッピン ゴウカ シュギ デ イイ |
内容紹介 |
やりくり上手なフランス流のおもてなしは、自慢のひと皿+かんたん2皿の3皿で十分! オーブンで焼くだけ、鍋で煮るだけなど、簡単に作れるメイン料理と、混ぜるだけ、あえるだけのサブ料理のレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
1971年東京生まれ。料理家の叔母に師事したのち渡仏。「オテル・ド・クリヨン」で勤務。帰国後、独立。料理教室を中心に活躍。著書に「夜9時からの飲めるちょいメシ」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0175327428 | 一般図書 | 596.23/サ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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