蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
自宅でチーズをもっと楽しむ本 簡単レシピやペアリング、厳選チーズまでチーズを楽しむための必携本
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著者名 |
本間 るみ子/著
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著者名ヨミ |
ホンマ ルミコ |
出版者 |
主婦の友社
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出版年月 |
2019.7 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001563244 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
本間 るみ子/著
|
著者名ヨミ |
ホンマ ルミコ |
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2019.7 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-07-436080-2 |
分類記号 |
648.18
|
|
チーズ |
書名 |
自宅でチーズをもっと楽しむ本 簡単レシピやペアリング、厳選チーズまでチーズを楽しむための必携本 |
書名ヨミ |
ジタク デ チーズ オ モット タノシム ホン |
内容紹介 |
伝統国の由緒あるチーズから、今話題のチーズまで、世界のナチュラルチーズ80種をタイプ別に紹介。ほか、ワインや日本酒などとのペアリング、自宅で手軽に楽しめるチーズアレンジレシピなどを収録する。 |
著者紹介 |
新潟県出身。NPO法人チーズプロフェッショナル協会会長。株式会社フェルミエ取締役会長。フランス共和国より国家功労勲章シュヴァリエを受章。著書に「チーズ伝統国のチーズな人々」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0175196161 | 一般図書 | 648/ホ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
宮町 | 0175208156 | 一般図書 | 648/ホ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
片町 | 0175214659 | 一般図書 | 648/ホ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
4 |
生涯学習 | 0175198944 | 一般図書 | 648/ホ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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