蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
厨房から台所へ 志麻さんの思い出レシピ31
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著者名 |
タサン志麻/著
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著者名ヨミ |
タサン シマ |
出版者 |
ダイヤモンド社
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出版年月 |
2019.2 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001526159 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
タサン志麻/著
|
著者名ヨミ |
タサン シマ |
出版者 |
ダイヤモンド社
|
出版年月 |
2019.2 |
ページ数 |
195p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-478-10646-4 |
分類記号 |
596.04
|
|
料理 |
|
Tassin Shima |
書名 |
厨房から台所へ 志麻さんの思い出レシピ31 |
書名ヨミ |
チュウボウ カラ ダイドコロ エ |
内容紹介 |
家族から教わったこと、フランス留学での経験、プロの世界での学び…。「予約の取れない伝説の家政婦」が、自身の半生といろいろな仕事を通して学んだ料理のコツを綴る。思い出が詰まった31のレシピも紹介。 |
著者紹介 |
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。フリーランスの家政婦。「志麻さんのプレミアムな作りおき」で料理レシピ本大賞in Japan2018料理部門入賞。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0175073386 | 一般図書 | 596/タ/ | 3階一般 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
2 |
西府 | 0175078484 | 一般図書 | 596/タ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
是政 | 0175100569 | 一般図書 | 596/タ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
4 |
紅葉丘 | 0175066844 | 一般図書 | 596/タ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
5 |
四谷 | 0175072461 | 一般図書 | 596/タ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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