蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
サラダ好きのシェフが考えたサラダ好きのための131のサラダ
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| 著者名 |
音羽 和紀/著
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| 著者名ヨミ |
オトワ カズノリ |
| 出版者 |
柴田書店
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| 出版年月 |
2012.8 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000683996 |
| 書誌種別 |
図書(日本語) |
| 著者名 |
音羽 和紀/著
|
| 著者名ヨミ |
オトワ カズノリ |
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2012.8 |
| ページ数 |
115p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-388-06145-7 |
| ISBN |
978-4-388-06145-7 |
| 分類記号 |
596.37
|
|
サラダ |
| 書名 |
サラダ好きのシェフが考えたサラダ好きのための131のサラダ |
| 書名ヨミ |
サラダズキ ノ シェフ ガ カンガエタ サラダズキ ノ タメ ノ ヒャクサンジュウイチ ノ サラダ |
| 内容紹介 |
アイデアいっぱいのポテトサラダから、青魚や海藻を加えたおつまみサラダまで、シンプルな調理法でおいしく食べられるサラダレシピを紹介。ドレッシングの作り方なども収録する。 |
| 著者紹介 |
1947年栃木県生まれ。大学卒業後渡欧。フランス・ドイツ・スイス料理を学ぶ。宇都宮にオトワレストランを開店。著書に「なんでもオードヴル」「野菜でオードヴル」「ぼくは食の外交官」等。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| № |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
住吉 | 0172157836 | 一般図書 | 596/オ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
| 2 |
紅葉丘 | 0172157075 | 一般図書 | 596/オ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
| 3 |
片町 | 0172160566 | 一般図書 | 596/オ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
| 4 |
生涯学習 | 0172158222 | 一般図書 | 596/オ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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