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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002026425 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
大島 節子/著
|
著者名ヨミ |
オオシマ セツコ |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2024.5 |
ページ数 |
87p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-391-16198-4 |
分類記号 |
596.23
|
|
料理(西洋)-イタリア |
書名 |
軽い煮込みのイタリアン |
書名ヨミ |
カルイ ニコミ ノ イタリアン |
内容紹介 |
長くても20分の煮込み時間でおいしく作れる「軽い煮込みのイタリアン」のレシピ集。肉・魚介・野菜の軽い煮込み、リゾット&スープ、アレンジできる軽い煮込みのレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
イタリア・スローフード・イタルクックでマスターコースディプロマ取得。イゾラーラ・イタリア料理教室主宰。飲食店のレシピ監修等に携わる。著書に「つくりおきイタリアン」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0177032125 | 一般図書 | 596.23/オ/ | 3階一般 | 帯出可 | 貸出中 |
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