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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

図解早分かり!今こそ知りたい「賞味期限」の新常識     

著者名 井出 留美/監修
著者名ヨミ イデ ルミ
出版者 宝島社
出版年月 2019.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001584331
書誌種別 図書(日本語)
著者名 井出 留美/監修
著者名ヨミ イデ ルミ
出版者 宝島社
出版年月 2019.9
ページ数 126p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8002-9795-2
分類記号 498.54
食品衛生
書名 図解早分かり!今こそ知りたい「賞味期限」の新常識     
書名ヨミ ズカイ ハヤワカリ イマ コソ シリタイ ショウミ キゲン ノ シンジョウシキ
内容紹介 納豆は冷蔵で約10日間、殺菌充塡式の豆腐なら約1カ月、玉ねぎは約2カ月、塩は保存状態が良ければ無期限…。基本100品目の「賞味期限」を解説する。「食品ロス」問題についてのQ&Aも掲載。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0175266683一般図書498.5/ズ/4階一般 帯出可在庫中 
2 白糸台  0175275577一般図書498.5/ズ/地区開架 帯出可在庫中 
3 西府   0175271626一般図書498.5/ズ/地区開架 帯出可在庫中 
4 武蔵台  0175272244一般図書498.5/ズ/地区開架 帯出可在庫中 
5 新町   0175284371一般図書498.5/ズ/地区開架 帯出可在庫中 
6 住吉   0175276427一般図書498.5/ズ/地区開架 帯出可在庫中 
7 是政   0175277466一般図書498.5/ズ/地区開架 帯出可在庫中 
8 四谷   0175279355一般図書498.5/ズ/地区開架 帯出可在庫中 
9 宮町   0175273119一般図書498.5/ズ/地区開架 帯出可在庫中 

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2019
498.54 498.54
食品衛生
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