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書誌情報サマリ

書名

シビレシピ 空前絶後のシビ辛ベストレシピ  エイムック  

著者名 シャウ・ウェイ/[著]
著者名ヨミ シャウウェイ
出版者 枻出版社
出版年月 2019.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001564161
書誌種別 図書(日本語)
著者名 シャウ・ウェイ/[著]
著者名ヨミ シャウウェイ
出版者 枻出版社
出版年月 2019.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7779-5553-4
分類記号 596.22
料理(中国) 香辛料
書名 シビレシピ 空前絶後のシビ辛ベストレシピ  エイムック  
書名ヨミ シビレシピ
内容紹介 痺れる辛さがやみつき! 唐辛子と花椒を使った痺れる辛さの麻辣味が大ブーム中。冷菜から炒め物、揚げ物、鍋もの、ご飯と麵、デザートまで、麻辣の世界の深淵に触れることのできる料理レシピを紹介します。
著者紹介 中国料理研究家。「幸せ中国料理ローズ上海」オーナーシェフ。1995年の来日後、料理教室「シャウ・ウェイの幸せ中国家庭料理」を主宰。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0175196104一般図書596.22/シ/3階一般 帯出可在庫中 
2 生涯学習 0175198928一般図書596/シ/地区開架 帯出可在庫中 

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2019
2019
596.22 596.22
料理(中国) 香辛料
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