蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
旬の味手帖 春と夏 SEIBIDO MOOK
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著者名 |
野澤 幸代/著
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著者名ヨミ |
ノザワ,サチヨ |
出版者 |
成美堂出版
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出版年月 |
2016.3 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001147135 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
野澤 幸代/著
|
著者名ヨミ |
ノザワ,サチヨ |
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2016.3 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
30cm |
ISBN |
4-415-11214-5 |
ISBN |
978-4-415-11214-5 |
分類記号 |
596
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料理 |
書名 |
旬の味手帖 春と夏 SEIBIDO MOOK |
書名ヨミ |
シュン ノ アジ テチョウ |
内容紹介 |
山菜、たけのこ、梅、とうもろこし…。旬の時期にしか手に入らない食材が、私たちの食卓に春や夏を運んできます。天ぷら、若竹煮、かつおのたたきから行事食、保存食まで、食材との出合いや楽しみ方を紹介します。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
武蔵台 | 0173811027 | 一般図書 | 596/ノ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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