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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

あたらしいみそおかず しょうゆのようにみそを使う!    

著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2025.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1000002081265
書誌種別 図書(日本語)
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2025.1
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21463-1
ISBN 978-4-579-21463-1
分類記号 596
料理 味噌
書名 あたらしいみそおかず しょうゆのようにみそを使う!    
書名ヨミ アタラシイ ミソオカズ
内容紹介 発酵食品としても人気のみそは、しょうゆや塩のように気軽に使える万能調味料。みそ漬け、みそ味のおかず、アジアンみそおかず、みそおやつ、季節のみそ汁などを紹介。保存袋で少量のみそを手作りする方法も掲載。
著者紹介 グラフィックデザイナーを経て、料理家。著書に「マキさんの極上シンプルおにぎり」「日本の一年、節目の一皿」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 新町   0177527462一般図書596/ワ/地区開架 帯出可貸出中  ×
2 住吉   0177454014一般図書596/ワ/地区開架 帯出可貸出中  ×
3 是政   0177455185一般図書596/ワ/地区開架 帯出可貸出中  ×
4 紅葉丘  0177453727一般図書596/ワ/地区開架 帯出可在庫中 
5 片町   0177456324一般図書596/ワ/地区開架 帯出可在庫中 

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ワタナベ マキ
2025
596 596
料理 味噌
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