蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
くいもの 食の語源と博物誌
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著者名 |
小林 祥次郎/著
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著者名ヨミ |
コバヤシ ショウジロウ |
出版者 |
勉誠出版
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出版年月 |
2011.7 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000555645 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
小林 祥次郎/著
|
著者名ヨミ |
コバヤシ ショウジロウ |
出版者 |
勉誠出版
|
出版年月 |
2011.7 |
ページ数 |
232,5p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-585-28004-0 |
分類記号 |
383.81
|
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食物 日本語-語源 |
書名 |
くいもの 食の語源と博物誌 |
書名ヨミ |
クイモノ |
内容紹介 |
天麩羅から鮨、おでんにかまぼこ、蕎麦、ちくわ、餃子、ハヤシライスまで、身近な「くいもの」の語源や歴史を、辞書や随筆など諸文献から博捜。日本人の知恵と感性を味わう。 |
著者紹介 |
昭和13年栃木県生まれ。東京教育大学文学部文学科卒業。小山工業高等専門学校教授を務めた。著書に「季語遡源」「梅と日本人」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0171494016 | 一般図書 | 383/コ/ | 4階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
白糸台 | 0171508690 | 一般図書 | 383/コ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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