蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
イチからつくるチョコレート イチは、いのちのはじまり
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著者名 |
APLA/編
|
著者名ヨミ |
アプラ |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2018.1 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001415337 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
APLA/編
オルター・トレード・ジャパン/編
バン チハル/絵
|
著者名ヨミ |
アプラ オルター トレード ジャパン バン チハル |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2018.1 |
ページ数 |
36p |
大きさ |
27cm |
ISBN |
978-4-540-17162-8 |
分類記号 |
588.34
|
|
チョコレート |
書名 |
イチからつくるチョコレート イチは、いのちのはじまり |
書名ヨミ |
イチ カラ ツクル チョコレート |
内容紹介 |
チョコレートをイチからつくることはできるのか? カカオの栽培から発酵、乾燥・焙炒、粉砕とすりまでを解説。チョコレートの値段や歴史、なめらかなチョコレートのつくり方やフェアトレードなども説明する。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0174461020 | 児童書 | 58/イ/ | 3階児童 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
白糸台 | 0174454975 | 児童書 | 58/イ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
西府 | 0174471391 | 児童書 | 58/イ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
4 |
武蔵台 | 0174458604 | 児童書 | 58/イ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
5 |
新町 | 0174458091 | 児童書 | 58/イ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
6 |
住吉 | 0174456350 | 児童書 | 58/イ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
7 |
是政 | 0174470898 | 児童書 | 58/イ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
8 |
宮町 | 0174476069 | 児童書 | 58/イ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
9 |
片町 | 0174473579 | 児童書 | 58/イ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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APLA オルター・トレード・ジャパン バン チハル
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