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書誌情報サマリ

書名

つくってみたい茶席の和菓子十二か月     

著者名 清 真知子/著
著者名ヨミ キヨシ,マチコ
出版者 淡交社
出版年月 2017.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001359386
書誌種別 図書(日本語)
著者名 清 真知子/著
著者名ヨミ キヨシ,マチコ
出版者 淡交社
出版年月 2017.11
ページ数 127p
大きさ 23cm
ISBN 978-4-473-04203-3
分類記号 596.65
和菓子 茶道
書名 つくってみたい茶席の和菓子十二か月     
書名ヨミ ツクッテ ミタイ チャセキ ノ ワガシ ジュウニカゲツ
内容紹介 茶席で頂くような本格的な和菓子を、手づくりしてみませんか? 毎月の主菓子、干菓子56レシピにアレンジのヒントを加えた77点をやさしく紹介します。『淡交テキスト』連載に加筆し書籍化。
著者紹介 1960年神戸市生まれ。裏千家学園茶道専門学校卒業。茶道裏千家正教授。茶道と和菓子の教室「さろん閑遊」を主宰。著書に「やさしく作れる本格和菓子」がある。
日本語



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0174374033一般図書596.6/キ/3階一般 帯出可在庫中 

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2017
596.65 596.65
和菓子 茶道
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