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書誌情報サマリ

書名

牛乳さえあれば　ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ55　　　　

著者名 小松 友子／著
著者名ヨミ コマツ ユウコ
出版者 イカロス出版
出版年月 2023.12

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000002009367
書誌種別 電子図書
著者名 小松 友子／著
著者名ヨミ コマツ ユウコ
出版者 イカロス出版
出版年月 2023.12
ページ数 95p
ISBN 978-4-8022-1379-0
分類記号 596.65
菓子　牛乳
書名 牛乳さえあれば　ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ55　　　　
書名ヨミ ギュウニュウ サエ アレバ
内容紹介 ふわふわホイップクリームも、濃厚クリームチーズも、生クリームを使わず、牛乳で作れる! 牛乳ホイップクリーム&クリームチーズの作り方と、それらを使ったさまざまなスイーツレシピを紹介する。
著者紹介 慶應義塾大学商学部卒。牛乳レシピ研究家。サステナ料理研究家。サステナブル料理を中心とした料理教室「手作りキッチン工房Bonheur」主宰。
日本語



目次


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