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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

イタリアの老舗料理店 カラー版  角川oneテーマ21  

著者名 池田 匡克/[著]
著者名ヨミ イケダ マサカツ
出版者 角川書店
出版年月 2006.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910719420
書誌種別 図書(日本語)
著者名 池田 匡克/[著]
著者名ヨミ イケダ マサカツ
出版者 角川書店
出版年月 2006.7
ページ数 215p
大きさ 18cm
分類記号 596.23
料理(西洋)-イタリア
書名 イタリアの老舗料理店 カラー版  角川oneテーマ21  
書名ヨミ イタリア ノ シニセ リョウリテン
内容紹介 料理人との対話で見えてきた、老舗の哲学とは? 立ち飲み屋から法王御用達まで、絶品イタリアンを今に伝える名店を食べ歩く、マナーやオーダー方法までもわかる食紀行。食欲をそそるカラー写真は、空腹時に要注意!
著者紹介 1967年東京都生まれ。出版社勤務後、98年よりフィレンツェ在住。イタリアの話題を中心に日本の雑誌への寄稿は多数。イタリア国立ジャーナリスト協会会員。共著に「イタリア音楽散歩」他。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0149671232一般図書M596/イ/シンショ自動書庫 帯出可在庫中 

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2006
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア
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