蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
東アジアにみる食とこころ 中国・台湾・モンゴル・韓国・日本
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著者名 |
国学院大学日本文化研究所/編
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著者名ヨミ |
コクガクイン ダイガク ニホン ブンカ ケンキュウジョ |
出版者 |
おうふう
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出版年月 |
2004.10 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910551207 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
国学院大学日本文化研究所/編
|
著者名ヨミ |
コクガクイン ダイガク ニホン ブンカ ケンキュウジョ |
出版者 |
おうふう
|
出版年月 |
2004.10 |
ページ数 |
342p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
383.82
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食生活 |
書名 |
東アジアにみる食とこころ 中国・台湾・モンゴル・韓国・日本 |
書名ヨミ |
ヒガシアジア ニ ミル ショク ト ココロ |
内容紹介 |
生きていくために必要な飲食物が各々の歴史と文化の中で儀礼・祭祀・習俗となって、より以上のものと展開している。中国北部、同南部、台湾、モンゴル、韓国、沖縄、日本本土の順に、食文化に内包、付随する精神性を考察する。 |
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日本語 |
累積注記 |
付:地図(1枚) |
目次
内容細目表:
№ |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
儀礼食・節句食のシンボリズムとアイデンティティ |
何 彬/著 |
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2 |
祭祀と犠牲 |
張 正軍/著 |
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3 |
道教の祭りと供物 |
浅野 春二/著 |
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4 |
モンゴルの祭祀と儀礼食 |
【ブ】仁巴図/著 |
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5 |
韓国シャーマンの儀礼食 |
金 天浩/著 |
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6 |
沖縄のウミガメ捕獲儀礼と食習俗 |
藤井 弘章/著 |
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7 |
産育習俗における儀礼食と食物禁忌 |
野村 みつる/著 |
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8 |
近代史から見たご馳走の今昔 |
小菅 桂子/著 |
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9 |
神々の食膳 |
斎藤 ミチ子/著 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0148148935 | 一般図書 | 383/ヒ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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