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書誌情報サマリ

書名

ごはん給食が子どもの体を守る じょうぶな子どもをつくる基本食 学校給食編    

著者名 幕内 秀夫/著
著者名ヨミ マクウチ ヒデオ
出版者 主婦の友社
出版年月 2004.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910487361
書誌種別 図書(日本語)
著者名 幕内 秀夫/著
著者名ヨミ マクウチ ヒデオ
出版者 主婦の友社
出版年月 2004.4
ページ数 191p
大きさ 19cm
分類記号 374.94
学校給食 食生活 米飯
書名 ごはん給食が子どもの体を守る じょうぶな子どもをつくる基本食 学校給食編    
書名ヨミ ゴハン キュウショク ガ コドモ ノ カラダ オ マモル
内容紹介 ごはんを主食とする日本の伝統食の給食が、すべての子どもたちの健康を約束してくれる。「給食といえばパン」の固定観念を捨てよう! 子どもに食べさせるべき食事という視点から学校給食について考える。
著者紹介 1953年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。フーズ&ヘルス研究所主宰。帯津三敬病院等で食事指導に携わる。著書に「粗食のすすめ」など。
日本語



目次


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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 生涯学習 0147935423一般図書374/マ/地区開架 帯出可在庫中 

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幕内 秀夫
2004
374.94 374.94
学校給食 食生活 米飯
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