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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

ストウブで米を炊く     

著者名 しらい のりこ/著
著者名ヨミ シライ ノリコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.8


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書誌詳細

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タイトルコード 1000002046763
書誌種別 図書(日本語)
著者名 しらい のりこ/著
著者名ヨミ シライ ノリコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.8
ページ数 94p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-416-52427-5
分類記号 596.3
米飯
書名 ストウブで米を炊く     
書名ヨミ ストウブ デ コメ オ タク
内容紹介 ストウブなら、どうやってもお米がおいしく炊ける。白米や玄米など、基本のご飯の炊き方を解説するほか、昔ながらの季節の炊き込みご飯、混ぜご飯、世界の米料理を紹介する。
著者紹介 お米料理研究家。夫、シライジュンイチと共に炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として、ご飯の炊き方やお米の料理、レシピを考案。著書に「しらいのりこの絶品!ご飯のおとも101」など。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 四谷   0177084423一般図書596/シ/地区開架 帯出可貸出中  ×

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2024
596.3 596.3
米飯
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