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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

知っておきたい!インドごはんの常識　イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで　　　　

著者名 パンカジ・シャルマ／文
著者名ヨミ パンカジ シャルマ
出版者 原書房
出版年月 2023.3

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001922987
書誌種別 図書（日本語）
著者名 パンカジ・シャルマ／文 　 アリス・シャルバン／絵 　 サンドラ・サルマンジー／レシピ 　 関根 光宏／訳
著者名ヨミ パンカジ シャルマ　アリス シャルバン　サンドラ サルマンジー　セキネ ミツヒロ
出版者 原書房
出版年月 2023.3
ページ数 128p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-562-07261-3
分類記号 383.825
食生活-インド　料理(インド)
書名 知っておきたい!インドごはんの常識　イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで　　　　
書名ヨミ シッテ オキタイ インド ゴハン ノ ジョウシキ
内容紹介 知っているようで知らないインドの食文化が見えてくる! 国民的飲み物となったチャイの意外な歴史、アーユルヴェーダ、儀式での料理、ストリートフードなど、インドの楽しい毎日の食事をイラストで解説します。
著者紹介 インド・ラージャスターン州ジャイプール生まれ。インドの食文化と料理の歴史を研究。数多くのレシピをブログで紹介するとともに、インドの手工芸品や食品をウェブサイトで販売する。
日本語



目次


内容細目表：

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資料情報

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0176747111一般図書383/ｼ/４階一般　帯出可在庫中  ○
2 西府　　　0176750289一般図書383/ｼ/地区開架　帯出可在庫中  ○
3 片町　　　0176756310一般図書383/ｼ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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