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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001624708 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
黒澤 はゆま/著
|
著者名ヨミ |
クロサワ,ハユマ |
出版者 |
集英社インターナショナル
|
出版年月 |
2020.2 |
ページ数 |
221p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
978-4-7976-8048-5 |
分類記号 |
383.81
|
|
食生活-歴史 日本-歴史-室町時代 日本-歴史-安土桃山時代 |
書名 |
戦国、まずい飯! インターナショナル新書 |
書名ヨミ |
センゴク マズイ メシ |
内容紹介 |
生米を水に浸すよう指示した徳川家康、醬油が欲しいと言って叱られた井伊直政、逃避行中に雑草を食べた真田信之…。さまざまな文献を渉猟し、戦国の食にまつわる面白エピソードを紹介。文献に登場する料理も再現し実食する。 |
著者紹介 |
1979年宮崎県生まれ。歴史小説家。著書に「劉邦の宦官」「九度山秘録」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0176007557 | 一般図書 | M383/ク/シンショ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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